Koken met Heleen
 

Van 2011 tot eind 2024 hebben mijn man en ik countryhouse Vista sull'oliveto gerund waarbij ik voor de gasten kookte.
Ed verzorgde de wijnen passend bij het gerecht.
In de jaren heb ik vele kooklessen gevolgd bij Italianen en inmiddels ken ik de kneepjes van het vak.

Nu de deuren van Vista sull'oliveto zijn gesloten ben ik verhuisd naar een prachtige lokatie, vlakbij Vista sull'oliveto, in een huis in het bos met een prachtige koele tuin.
Hier kun je in mijn privè keuken en buiten onder de portico, hands-on kooklessen volgen. 
Je bereidt een 3 of 4 gangen diner. 

De lessen worden op een gezellige, gemoedelijke en ontspannen manier gegeven waarbij iedereen alle gangen maakt. 
De ingrediënten voor de gerechten komen deels uit eigen moes - en kruidentuin en worden gekocht bij de locals en zijn super vers. Tijdens het koken worden de geheimen van de Italiaanse keuken verklapt.
 

Tijden van de kooklessen:

ochtend: 10.30 tot 14.30u afgesloten met of een cena van hetgeen we bereid hebben.

middag van 16.00u en duurt tot 20.00u afgesloten met of een cena van hetgeen we bereid hebben.

​

Prijs kookles
€ 87.50 p.p.

Privé les € 105,00

Indien meerdere gezinsleden meedoen aan de kookles is de prijs € 80.00 p.p. 

​

Algemeen​

• Alle lessen vinden plaats in het Nederlands of Engels

• Je kookt een drie of  vier-gangen diner, afhankelijk van de menu keuze.

• Aanvang van de les is 10.30 of 16.00 u  

• Duur:  3  uur tot 4 uur

• Na de bereiding wordt er gezamenlijk gegeten.

• 1 glas huiswijn, onbeperkt water is in de prijs inbegrepen. 

​

Je kunt ook kiezen om meerdere dagen een kookles te volgen. Vraag naar de mogelijkheden. 

​

Kookles boeken?
Dat kan minimaal 1 dag op voorhand.

Stuur een mailtje met de datum dat je een kookles wilt volgen en met hoeveel man.
Ik stuur daarna een bevestiging en enkele menu suggesties waaruit jullie kunnen kiezen. 

​